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Tribune |
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« L’agriculture ne peut pas répondre aux signaux des marchés »
Olivier de Schutter,
Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation
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Alors que l’actualité internationale est marquée par la récente flambée des prix alimentaires dans le monde, le rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation Olivier De Schutter, a récemment donné une interview sur le site d’information européen Euractiv, dans laquelle il souligne que « l’agriculture ne peut pas répondre aux signaux des marchés ».
Dans ce long entretien daté du 13 janvier 2011, Olivier de Schutter a ainsi déclaré qu'il était fondamental de réguler les marchés agricoles pour lutter contre la volatilité des prix, tout en rappelant que la PAC avait été un outil très efficace de régulation des prix agricoles en Europe pendant de nombreuses années.
Nous vous conseillons la lecture de cet entretien que vous pourrez retrouver dans son intégralité1 sur le site d’Euractiv2.
La rédaction de momagri
Vous paraît-il indispensable de réguler les marchés ?
Oui, car les produits agricoles répondent à une logique très différente d’autres secteurs. L’élasticité de l’offre comme de la demande sont très faibles. La capacité des producteurs à réagir aux prix est également relativement faible. L’agriculture ne peut pas non plus répondre facilement aux signaux des marchés.
La régulation des marchés et le développement de systèmes de gestion de l’offre rassurerait les producteurs quant aux prix qu’ils vont recevoir, et protègerait les consommateurs pauvres contre des hausses trop brutales des prix.
[…]
Quel rôle l’Europe peut-elle jouer dans la lutte contre la volatilité des prix alimentaires ?
Même si la politique agricole commune (PAC) a eu, par le passé, des effets pervers sur les pays en développement, elle a eu une grande vertu: la stabilité des prix. La gestion de l’offre qu’a permis la PAC peut-être un modèle pour l’avenir. Une PAC pour l’Afrique de l’Ouest, par exemple, et qui serait gérée par l’UMOA ou la CDAO, me paraît tout à fait importante.
[…]
Lire la suite...
1 http://www.euractiv.fr/olivier-schutter-agriculture-repondre-signaux-marches-interview
2 www.euractiv.fr |
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Pour une régulation
des marchés agricoles
et une gouvernance
alimentaire mondiale | |
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| | Paris, le mercredi 23 mai 2012 |
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