La BCE s’inquiète de la hausse des prix alimentaires

Dans son bulletin mensuel publié jeudi 20 janvier 2011, la Banque centrale européenne (BCE) se dit inquiète de la hausse du prix des matières premières agricoles, qui serait facteur d'inflation sur des denrées alimentaires dans l’Union Européenne.

Pour la Banque Centrale Européenne, quatre facteurs expliquent cette récente inflation sur le blé, le maïs, le sucre ou le soja : aléas climatiques, menaces protectionnistes, nouvelles pressions sur la demande dans certains pays émergents comme la Chine, et utilisation de certaines matières premières agricoles pour la production de biocarburants.

La pression inflationniste devrait rester forte sur le long terme, selon la BCE, et ce, en raison de la forte demande mondiale et de la réduction observée des financements de la recherche depuis 20 ans.

L’institution financière chargée de contrôler la stabilité des prix dans la zone euro, reconnaît donc que les fortes variations des cours des matières premières agricoles ont non seulement des effets néfastes sur les prix des denrées alimentaires, mais également à terme sur la sécurité alimentaire.

Un signe fort alors que le G20 vient d’officialiser son programme de régulation et que les autres institutions européennes comme le Parlement, ont également rappelé le rôle stratégique que joue l’agriculture dans la recherche de sécurité alimentaire.