Bœuf brésilien : l’Union européenne suspend les importations

Sujet de discordes depuis plusieurs mois, l’Union européenne a mis le Brésil face à ses responsabilités en suspendant toute nouvelle importation de bœuf brésilien.

En décembre dernier, la Commission européenne avait fait savoir qu’à partir du 31 janvier 2008 les importations ne seraient autorisées que si elles provenaient d’une liste d’élevages respectant les règles sanitaires européennes.

« Le jour J » le Commissaire européen à la Santé, Markos Kyprianou a souligné qu’aucune liste ne donnait satisfaction pour le moment. « Cela signifie qu'à l'heure où nous parlons, aucune ferme ne sera autorisée à exporter vers l'Union européenne » a t-il ajouté.

Cette mesure fait écho aux demandes britannique et irlandaise qui avaient dénoncé les problèmes de traçabilité de la viande brésilienne alors que le pays était touché par la fièvre aphteuse.

Si le ministère brésilien de l’Agriculture a dénoncé cette suspension la qualifiant « d’injustifiable et arbitraire », le géant brésilien JBS-Friboi, premier distributeur mondial de viande, s’est empressé de déclarer qu’il augmenterait les prises d’intérêts dans les entreprises étrangères pour contourner l’embargo européen et ainsi, compenser le manque à gagner.

Il n’en reste pas moins qu’il demeure dangereux en termes de sécurité alimentaire de concentrer une majeure partie de la production mondiale de viande dans quelques grandes fermes du monde qui ne respectent pas les normes d’hygiènes et de traçabilité internationale.